(圖片來源:台南商務會館)
婚宴是整個婚禮中很重要的一環,
不管是菜色好不好吃?
氣氛有沒有到位?
環境服務有沒有周到?
地理位置方便與否…blahblahblah
所有因素都有可能決定這場婚禮成不成功,
進而影響賓客對婚宴的印象!
上一篇提到我們找宴客場地的心路歷程
幸好最後順利找到場地,不然婚禮就要開天窗!
其實一般挑選婚宴場地重點不外乎就是…
場地類型、交通、服務內容、菜色費用…
有關於商務會館的婚宴服務和永恆E廳的優缺點,
我會在下面一一介紹~
【交通】
台南商務會館位在永康交流道旁,
下交流道後只要依照指示排進小路就可以找到(億峰家具旁的巷子)
對開車族來講交通是挺便利的!
更重要的是停車場車位也足夠,
這點我覺得挺重要的啊~
賓客大老遠開來居然沒車位,心情一定會被影響!
不過對於坐高鐵、台鐵、客運的賓客來說,
要到商務會館就必須要轉乘或者走一段路!
【環境】
巷口一進去就可以看到充滿西班牙式風情建築,
(圖片來源:台南商務會館)
這棟主要是check in、港式飲茶、酒吧、buffet、客房…
這邊就不再多做敘述了~
倒是他們家的港式飲茶我覺得還挺好吃的,
聽說曾獲得台南金讚好店餐飲第一名!
網路上也是許多人推薦~
(圖片來源:台南商務會館)
這塊綠油油草地就是戶外證婚的地方,
我們趁婚禮前的空擋拉伴娘伴郎們跑來這兒拍照錄影~
來這裡的新人,記得請攝影師幫你拍類婚紗,
天氣好加上草地挺有fu的
另外這裡也可以舉辦婚宴喔,
曾看過一組新人在這裡辦晚宴,氣氛看起來很棒,
只是戶外就是最怕天氣不好,
所以需要再另外預約室內宴會廳預備!
(宴會廳的大門)
而這棟斜對面就是宴客場地,裡面共有五個宴會廳!
當時場勘時,業務C小姐有帶我們參觀其他間宴會廳,
(圖片來源:台南商務會館)
我覺得商務會館的宴會廳有一點很棒就是完全沒柱子,
賓客視線都不會被擋住
可惜地板都是瓷磚,或許是考慮到方便推車或整理,
卻讓整體上顯得不是非常大氣,
牆面上設計也有點老派,稍稍扣分~
另外當五個廳全滿時,
賓客幾乎擠在同一個空間排隊交禮金、寒暄拍照的話,
場面會有點混亂!
好險當天隔壁廳臨時取消婚宴,
(但事後也跟婚企說怎麼不早點跟我們說,這樣可以換到大一點的場地…)
不只多了許多空間讓賓客走動,
還可以放大頭貼機呢
(圖片來源:台南商務會館)
上面是各個廳的場地資訊,
可以看出來C、D、E廳的高度=天花板都有點低,
視覺上看起來些許壓迫!
(圖片來源:台南商務會館)
這是我們婚宴的的場地-永恆E廳,
新人從紅毯入口走到主桌的路線呈現L型(可惜)
桌數最多可容納21桌,是五個廳當中最小的,
一開始我們只預計宴客18桌,所以場勘時也覺得空間很足夠,
沒想到接近婚期時臨時多了好幾位要出席,
導致桌數增加到22桌(可怕的爆桌)
當天花柱加上賓客後,可以看得出來紅地毯有點擠…
這區的桌與桌的空隙更是有點難行走!
但當時商務認為這已經是最好方法…(抱歉啊朋友們)
餐廳常常會告訴新人桌數上限多少,
但常常桌椅擺下之後,縫隙瞬間會變小!
如果可以的話,
建議新人們還是訂大一些些的宴會廳,
也不要小的讓賓客難行動!
不過倒是有朋友覺得小的空間比較可以打造熱鬧溫馨的氣氛,
太大反而沒共鳴、各吃各的!
就看新人怎麼取決~
(圖片來源:台南商務會館)
主桌的樣子~
不過舞台背板實在不是我的菜,
幸好有布簾可以遮著(立馬交代婚企)
再搭上英文字母背板就好多了!
(圖片來源:台南商務會館)
賓客桌上會搭配桌花
婚宴當天再加上桌卡,
我當時居然忽略字體和桌卡顏色,看起來不太搭
商務會館也會座位表(部分刻意打馬)
只是紙張顏色不能選!
新娘房位於E廳旁邊,
空間不是太大,
禮服、雜物加上新秘的工具,
還有朋友會時不時跑來哈拉,
空間就會變得有點擁擠!
裡面也沒有獨立廁所,
需要走到外面的公用廁所,所以有機會跟賓客碰面到…
幸好平常尿多的我當天都沒用到廁所,
我媽說新娘神當天會保佑新娘所以尿會很少!?
但科學一點應該是當天沒時間喝水吧~
不過萬一新娘穿著澎裙是要怎麼上廁所?
而且公用廁所又這麼小!
記得當時在家裡還是好友E幫我拉裙擺陪我擠在廁所內
【服務內容】
這是當時(2014)簽完約給的婚宴資訊,
(需先付一成的訂金才算完成喔)
裡面有婚禮喜宴籌畫時間表,滿仔細和貼心的
其中的戶外證婚儀式,
一開始曾有考慮過,
但商務會館有規定儀式時間10:30-11:30(還要提早半小時綵排)
算一算迎娶+闖關+拜別+車程時間恐怕會來不及,
另外親朋好友可能沒那麼早到,只好忍痛放棄…
之前參加過好友在這舉辦的戶外證婚~
For需要在飯店迎娶或文定的新人
婚宴專案內容幾乎該有的都有,
只有幾項我特別圈起來…
✔喜糖籃我有請婚佈特地幫我準備所以不用!
✔迎賓拱門不是我的菜也不需要!
✔本以為紅地毯可以一直放到結束,但商務說會影響推車上菜,所以一進後就收起來!
✔商務會館也有燈光秀,其實一開始我是不要,
但前一天不知道哪根筋不對,我居然加進去
結果婚禮當天有點後悔,因為時間有點長氣氛有點尷尬…
如果喜歡燈光秀的人,可以建議把燈光秀時間縮短一點然後同時上菜,
比較不會那麼乾!(其實我覺得不要也沒差)
婚禮內容這部分商務會館會提供一位婚企,
她會在婚前一個月密集跟新人聯絡!
✔我們有加價迎賓指印畫,
本來一開始擔心沒有人看到或不知道怎麼使用,
幸好反應還算踴躍,而且還不錯看!
第一次面談我們還帶波比一起去,
幸好商務會館讓波比進去,他都乖乖坐在旁邊
當時婚企是Kate,人很親切也很專業~
大致婚禮流程她會跟婚禮主持人俐涵聯繫(省得輕鬆)
剩下比較detail的則是跟我聯繫,
例如掀頭紗和奉茶的場地預約,
湯圓需要準備幾碗?
要倒香檳塔、切蛋糕或者同心水?
座位表的安排….還有彩排,
彼此都是靠line彼此聯繫,
Kate的回覆也都很快速,
甚至常常都是她在等我回覆
也很感謝她包容我反覆無常的個性…
果然婚禮當天不論是上菜速度或者是音控調整,
都不出我所望,反應快又專業
還有也要感謝商務會館的工作人員在旁協助,
結束後還陪我找高跟鞋和搬東西上車,
超貼心的~
【菜色】
價錢和菜單不知道今年有沒有更改?
建議直接詢問商務會館會比較準喔~
決定菜色和試菜都是跟業務C小姐聯繫,
雖然說之前曾經吃過商務會館的喜宴,
覺得不錯吃也對他們有信心!
但還是特地安排試菜,讓雙方父母試吃後比較安心~
(試菜可以折扣桌菜總金額!)
婚禮當天雖然我沒吃幾口,
不過收到的評價都不錯喔!
大致上商務會館的菜色和服務都有水準之上,
洽談過程中C業務和婚企Kate也都很專業和積極,
讓我們婚宴能夠很順利結束!
但如果說硬體設備上可以稍稍可以upgrade一下,
那麼會更加分~
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(for婚禮企劃)
電話:06-2435699
地址:台南市永康區中正北路347-1號