這次入住太魯閣晶英選擇二泊五食方案，一開始當初有點納悶為何會有這個方案，直到入住後一切明瞭，原因是這附近真的沒什麼餐廳可以選擇，連最近的7-11晚上八九點就歇業了，所以飯店乾脆幫你安排好每一餐！
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也由於飯店地處偏遠、送貨不易，所以餐廳都保留給房客，如果經過臨時要進來用餐可能會被拒絕喔！
抵達的第一晚先在衛斯理自助式餐廳品嚐buffet，需要事先預約，時間分為17:30-19:15、19:30-21:30兩場，通常我們都會選擇第一場，一來怕小孩肚子餓，二來也有時間消化！
桌距之間還算寬敞
兒童椅是Joovy Nook兒童椅，女兒很喜歡這種有椅背，看起來坐的很舒適，同時附上兒童餐具及吸管水杯
各式各樣的燙野菜
這裝置也太可愛！底下是一些生鮮類，例如蝦子、淡菜之類
現切牛排
麵食類，也有花蓮有名的扁食
緬甸魚湯、台式大骨湯
補菜速度還算可以，不會讓人等太久，熱食區還特別用蒸籠裝置！
萬壽菊燉羊膝
打拋豬
蒜香溪蝦
甜點區也加了聖誕節裝置
衛斯理自助式餐廳的甜點不只種類多、裝置漂亮以外，還會融入花蓮當地的山藥、洛神之類，健康又沒負擔！
最愛的mama麵
涼拌山豬皮
哈根達斯冰淇淋
冰紅茶和果汁，一旁也有各式的咖啡機供選擇
水果
生菜沙拉區
餐前起司、火腿
隔天早餐一樣在斯理西餐廳報到，早餐是不用預約，供應時間為7:00-11:00，直接進去報房號就好！ 除了室內以外，如果天氣好可以選擇戶外座位區，景色滿美的！
不用跑到市區就能吃到周家蒸餃、公正包子
穀物類
中式早點
起司及冷盤
各式的牛奶穀物脆片
培根、炸物及蘿蔔糕
煎台提供蛋捲、蔥油餅、煎蛋選擇
蛋捲的配料
秤重器拿來放水果，超可愛！
第二天午餐我們選擇在梅園中餐廳用餐，時段為12:00-14:30，一樣先在櫃檯報上房號後入座。
「梅園」取自於飯店前方茂盛梅樹之名，其乃為蔣公巡視中橫期間必定駐足之處。「梅園中餐廳」擁有典雅質樸、寬敞舒適的用餐環境，設有二間貴賓專屬的獨立包廂，供聚餐、宴客之用，運用在地食材、加入當季山區特色的食蔬，多了料理的原味，也為您的旅程增添美麗記憶。（資料來源：官網）
內部裝潢一樣走的是暗色系
午間菜單有主食、小菜、沙拉、例湯、白飯以及甜點水果，價格為NT500（一成服務費另計）
另外也有單點料理，但以我們倆大一小的食量，選擇套餐是比較剛好
開胃又清爽的小菜
我們點了紅燒牛腩煲和臘味北菇滑雞煲，主菜會附上三道小菜及白飯，超喜歡那道鴨賞，例湯印象中是雞湯，也是不錯喝！
梅園午間套餐份量剛剛好，畢竟兩個小時多前才剛吃完早餐，其實真的也吃不下太多！
這天晚餐一樣也是在梅園中餐廳，提供七菜一湯一水果，這是我們這次入住中最滿意也最愛的一頓，看底下照片就知道！
梅園拼盤
曼波魚滷肉飯
避風塘軟殼蟹
白肥牛肉
椒鹽中卷
天筍炒香菇
三杯土雞
山藥燉雞湯
水果甜點，吃到這裡我們三個人已經撐超飽，程度大概已經滿到頭上…
這次整體用餐上，我們最推薦太魯閣晶英梅園中餐廳的晚餐，覺得每一道都好好吃，如果有機會入住強力建議來這裡用餐！另外衛斯理自助式餐廳的菜色選擇上還算滿多，如果愛吃生魚片的人就可能會失望，因為這裡是沒有的，猜想這裡路途不方便所以沒有提供？但至少基本的都有，而且補菜速度也滿快！
然後這二泊五食真的太猛，感覺隨時都在吃飯！
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衛斯理自助式餐廳
https://taroko.silksplace.com/tw/dining#
早餐 07:00-11:00
下午茶 14:30-16:30
晚餐 17:30-19:10、19:40-21:30，熟食提供至21:10早餐：大人 NT$500+10%, 小孩(6-12歲) NT$300+10%
晚餐：大人 NT$800+10%, 小孩(6-12歲) NT$500+10%
※全時段僅提供入住房客預訂使用
※自備酒水服務費：紅(白)酒每瓶NT$300 / 烈酒每瓶NT$500, 服務內容含開瓶、斟酒、提供冰塊、礦泉水及相關器具訂位專線：(03) 869-1155 轉 衛斯理自助式餐廳
梅園中餐廳
https://taroko.silksplace.com/tw/dining#
午餐 12:00-14:30
晚餐 17:30-19:10、19:40-21:30，最後點餐時間為21:10
※全時段僅提供入住房客預訂使用自備酒水服務費：紅(白)酒每瓶NT$300 / 烈酒每瓶NT$500，服務內容含開瓶、斟酒、提供冰塊、礦泉水及相關器具。訂位專線：(03) 869-1155 轉 梅園中餐廳